中耳炎注意事项包括治疗方面、饮食方面、生活方面等。
一、治疗方面：
1.及时就医：中耳炎患者务必及时前往医院，以便积极控制炎症，防止引发颅内外并发症。
2.药物治疗：可遵医嘱使用如头孢呋辛酯、头孢唑肟钠、头孢克洛等抗生素，不过用药前需明确患者有无头孢过敏史，以防过敏反应发生；还可采用盐酸洛美沙星滴耳液、氧氟沙星滴耳液、氯霉素滴耳液等。
3.手术治疗：若症状严重且保守治疗无效，可考虑鼓膜成形术、鼓膜切开术等手术方式。
二、饮食方面：
1.清淡饮食：治疗期间患者应避免食用葱、生蒜、辣椒等辛辣刺激食物，以免加重中耳腔内黏膜充血、发炎，阻碍中耳炎康复。
2.合理选择食物：可多进食新鲜蔬菜如生菜、西红柿、菠菜，水果如苹果、香蕉，以及富含蛋白质的食物如鸡蛋、瘦肉、鱼等。
三、生活方面：
1.避免挖耳：平常不可反复挖耳朵，以免诱发中耳炎或加重感染。
2.防止耳道进水：洗澡洗头时要注意避免耳道进水，进水容易导致中耳炎复发或加重。
3.增强体质：要积极锻炼身体，保证充足睡眠。
总之，中耳炎患者在治疗、饮食、生活等方面都需多加注意，以促进病情的良好恢复和防止复发。