螃蟹过敏可能出现的症状包括瘙痒感、荨麻疹、腹泻、血管性水肿等。
一、瘙痒感：在各类食物引发的过敏症状中，往往都会伴有显著的瘙痒感。对于螃蟹过敏的患者来说，通常面部、四肢以及身体其他部位会有极为明显的难以忍受的瘙痒。
二、荨麻疹：在瘙痒发生之后，皮肤上可能会出现荨麻疹，其形态或是片状，或是颗粒状。如果患者忍不住去抓挠，这些荨麻疹会逐渐发展成一团皮疹。
三、腹泻：螃蟹本身性寒，所以吃螃蟹后一个较为典型的症状就是腹泻。而且若是过敏性腹泻症状较为严重，还会导致患者出现脱水情况。
四、血管性水肿：这种水肿通常会出现在松弛的组织部位，如眼睑、嘴唇、口腔黏膜等。一般水肿呈现浅红色或淡白色，并且可能伴有麻木感和肿胀感。
当患者出现上述这些过敏症状时，建议要及时前往医院，在医生的指导下进行相关治疗。
总结概况提示：螃蟹过敏的症状多样，需注意观察，一旦发现应尽快就医处理。