滴水观音皮肤中毒的症状主要包括：
1.皮肤刺激：接触滴水观音后，皮肤可能会出现红肿、瘙痒、疼痛等刺激症状。
2.黏膜刺激：如果接触到滴水观音的汁液，口腔、喉咙等黏膜部位可能会感到灼热、疼痛、肿胀等不适。
3.消化系统症状：误食或接触到滴水观音的汁液可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。
4.呼吸系统症状：严重的情况下，可能会出现咳嗽、呼吸困难等呼吸系统症状。
5.眼部刺激：如果汁液进入眼睛，可能会引起眼睛疼痛、红肿、流泪等眼部刺激症状。
需要注意的是，不同人的体质和接触情况可能会有所不同，症状的严重程度也会因个体差异而有所不同。如果不慎接触到滴水观音，应立即用大量清水冲洗接触部位，并尽快就医。在医生的指导下，可以使用药物缓解症状，如抗过敏药物、消炎药等。
此外，对于容易过敏的人群，尤其是儿童和宠物，应尽量避免接触滴水观音。在家庭中种植滴水观音时，应将其放置在儿童和宠物无法接触到的地方，以防止中毒事件的发生。
如果出现上述症状，应及时就医，并告知医生接触滴水观音的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。同时，在日常生活中，应注意保护自己的皮肤和黏膜，避免接触可能引起过敏或中毒的物质。