老年人骨头摔坏后，可多吃以下食物促进恢复：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。老年人可以选择鱼、鸡肉、豆腐、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。
2.富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用，从而促进骨骼健康。鱼肝油、蛋黄、奶制品、蘑菇等食物富含维生素D。
3.富含钙的食物：钙是维持骨骼健康的重要营养素。老年人可以多吃一些富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等。
4.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白对于维持骨骼的弹性和韧性很重要。老年人可以适量食用一些富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、牛筋、猪皮等。
5.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助减轻炎症反应，促进伤口愈合。老年人可以多吃一些富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、黑莓、樱桃、菠菜、胡萝卜等。
此外，老年人在饮食方面还应注意以下几点：
1.饮食均衡：多吃各种食物，以确保摄入足够的营养素。
2.控制食量：避免过度进食，保持适当的体重，以减轻关节负担。
3.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的代谢功能。
4.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、腌制食物等，以免加重胃肠道负担。
需要注意的是，食物不能替代药物治疗。如果老年人骨头摔坏较为严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗和康复。同时，老年人在日常生活中应注意安全，避免再次受伤。