八个月婴儿缺铁可通过以下方式补充：
1.饮食调整：
富含铁的食物：给婴儿添加富含铁的辅食，如强化铁的婴儿米粉、红肉（牛肉、猪肉、羊肉）、禽类、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。
增加摄入频次：适量增加婴儿摄入富含铁食物的频次，以提高铁的摄入量。
2.铁剂补充：
医生评估：如果婴儿缺铁情况较为严重，医生可能会建议补充铁剂。在补充铁剂之前，医生会对婴儿进行评估，以确定合适的剂量和使用方法。
按照医嘱服用：严格按照医生的建议给婴儿服用铁剂，不要自行增减剂量。同时，要注意观察婴儿的反应，如出现不适，应及时就医。
3.注意事项：
避免与干扰吸收的食物同服：铁剂应避免与富含钙、磷的食物同服，因为这些食物会影响铁的吸收。可以在两餐之间或饭后1-2小时服用铁剂，以提高吸收率。
关注过敏反应：少数婴儿可能对铁剂过敏，服用后可能出现皮疹、腹泻等症状。如果发现婴儿有过敏反应，应立即停止服用并就医。
定期复查：补充铁剂期间，应按照医生的要求定期带婴儿进行复查，以监测铁的状况和血红蛋白水平，确保补铁效果。
需要注意的是，每个婴儿的情况都不同，具体的补铁方案应根据婴儿的具体情况制定。在给婴儿补铁的过程中，如有任何疑问或担忧，应及时与医生沟通。此外，定期带婴儿进行儿童保健检查，以便及时发现和处理其他健康问题。