糖尿病人铜酸中毒的症状如下：
1.胃肠道症状：部分患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛等症状，这是由于铜酸中毒导致胃肠道功能紊乱引起的。
2.呼吸系统症状：严重的铜酸中毒可能会导致呼吸急促、呼吸困难等症状，这是由于酸中毒影响了呼吸系统的功能。
3.神经系统症状：部分患者可能会出现头痛、头晕、意识模糊、抽搐等症状，这是由于铜酸中毒影响了神经系统的功能。
4.心血管系统症状：严重的铜酸中毒可能会导致心律失常、心力衰竭等症状，这是由于酸中毒影响了心血管系统的功能。
5.其他症状：部分患者可能会出现发热、乏力、尿量减少等症状。
需要注意的是，以上症状并非所有患者都会出现，具体症状可能因个体差异而有所不同。如果您或您身边的人出现以上症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。