花旗参又称西洋参，具有多种功效与作用，但也有一些禁忌需要注意。花旗参有增强免疫力的作用，研究表明，连续服用花旗参一段时间后，人体免疫球蛋白水平可提高约20%。
花旗参的功效与作用
增强免疫力方面： 花旗参中的有效成分可以促进淋巴细胞的增殖，激活巨噬细胞的活性，从而帮助人体提高抵御疾病的能力。比如对于经常容易感冒的人群，适当服用花旗参可能有助于减少感冒的发生频率。调节心血管系统方面： 花旗参能够降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，有助于预防动脉粥样硬化。它还可以调节血压，对于轻度高血压患者，在一定程度上有辅助降低血压的作用，不过不能替代降压药物。
花旗参的适用人群
疲劳人群： 对于长期从事高强度脑力劳动或者体力劳动，容易感到疲劳的人，花旗参可以起到抗疲劳的作用。像一些经常加班的上班族，服用花旗参后能缓解身体的疲惫感，让人精力更充沛。气阴两虚人群： 当人体出现气阴两虚的情况，表现为神疲乏力、口干舌燥、自汗等症状时，花旗参比较适用。例如一些患有慢性疾病，出现气阴两虚表现的患者，可在医生指导下适当服用花旗参来改善症状。
花旗参的禁忌事项
不宜与藜芦同用： 中医配伍中有“十八反”，其中藜芦与花旗参是相反的，一起使用可能会产生不良反应，所以在服用花旗参期间，应避免同时食用藜芦或含有藜芦的制剂。体质虚寒者要谨慎： 花旗参性偏凉，对于本身体质虚寒，有畏寒怕冷、手脚冰凉、大便溏稀等表现的人，过量服用花旗参会加重虚寒症状。比如一些脾胃虚寒的人，大量服用花旗参后可能会出现腹痛、腹泻等不适。感冒发热时不宜服用： 当人体处于感冒发热阶段，体内有外邪侵袭，此时服用花旗参可能会使外邪不易疏散，导致病情加重。所以在感冒发烧期间，一般不建议服用花旗参。