过敏性鼻炎患者的忌口食物包括：海鲜类食物、辛辣刺激食物、腌制食物、容易上火食物等。
一、海鲜类食物：如海鱼、海虾、蟹类等，这些属于高致敏性物质。对于过敏性鼻炎患者来说，食用它们很容易诱发鼻炎发作或加重症状，不利于病情恢复。因为这类食物可能会引发过敏反应，进而对鼻腔产生不良影响。
二、辛辣刺激食物：像辣椒、麻椒、辣酱等。这类食物会导致鼻腔黏膜充血和水肿，从而让鼻炎症状变得更加严重。其刺激性会对鼻腔的正常状态产生干扰。
三、腌制食物：例如腌鱼、腌肉等，其中含有较多亚硝酸盐。这种物质不利于过敏性鼻炎的康复，会对病情好转产生阻碍。
四、容易上火食物：比如过多食用羊肉、榴莲等。它们可能诱发鼻腔黏膜干燥，对过敏性鼻炎的恢复不利。上火食物会使鼻腔内环境变得不适合恢复。
患有过敏性鼻炎在饮食方面一定要严格遵循医嘱，保持饮食清淡，平时可以适量多吃新鲜水果和绿色蔬菜。
总之，过敏性鼻炎患者在饮食上要多加注意，明确需要忌口的食物，以利于病情的控制和恢复。同时，要按照医生的建议进行合理饮食和调理。