肉苁蓉的食用方法有很多种，可以直接食用，也可以用来泡酒、泡茶、煮粥等。
1.直接食用：将肉苁蓉洗净后切成薄片，可以直接放入口中咀嚼食用，或者用来泡茶饮用。
2.泡酒：将肉苁蓉洗净后切成小块，放入高度白酒中浸泡，密封保存一段时间后即可饮用。
3.泡茶：将肉苁蓉洗净后切成小块，放入茶杯中，用沸水冲泡，焖5分钟后即可饮用。
4.煮粥：将肉苁蓉洗净后切成小块，与大米一起煮粥，可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜。
需要注意的是，肉苁蓉性温，味甘、咸，归肾、大肠经，具有补肾助阳、润肠通便的功效。但阴虚火旺、腹泻者及孕妇慎用。同时，肉苁蓉的食用量不宜过大，以免引起上火、便秘等不适症状。