大肠埃希菌感染可通过多种方法治疗，包括一般治疗、口服药物治疗、注射药物治疗等。
一、一般治疗：大肠埃希菌本为肠道内正常菌群，当身体免疫力下降或其侵入其他组织器官时会引发感染，常有腹泻、腹痛、发热等表现。此时患者要多饮温水以防脱水，饮食以流食或半流食为主，如米粥、面条、藕粉等，还需注意休息，避免剧烈运动。
二、口服药物治疗：可在医生指导下服用蒙脱石散，能起到止泻作用；盐酸左氧氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等药物，可抑制大肠埃希菌繁殖。
三、注射药物治疗：病情严重时需遵医嘱选择注射药物，常用的有氯化钠注射液、葡萄糖注射液、盐酸左氧氟沙星注射液等。
此外，还可能有其他治疗方法。但患者切不可盲目用药，以免加重身体负担。
总之，对于大肠埃希菌感染的治疗，需根据具体病情选择合适的方法，同时要避免自行随意用药。