肚子咕噜响串气且患有胃肠炎时，一般是胃肠道蠕动紊乱、气体和液体混合流动产生的声响。对于胃肠炎相关症状，可从饮食、护理、药物等方面来综合应对。
饮食方面需注意什么
饮食调整原则： 患病期间要吃清淡易消化的食物，比如小米粥，它容易被胃肠道消化吸收，能减轻胃肠负担。避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，像辣椒、油炸食品等，这类食物会刺激胃肠道，加重胃肠炎症状。具体饮食建议： 可以多吃些蔬菜粥，蔬菜粥里的蔬菜富含维生素等营养成分，而且煮得软烂后也利于消化。每天的进食要少量多餐，每次不要吃太多，减轻胃肠消化压力。
家庭护理该怎么做
腹部保暖： 要注意腹部的保暖，可以用热水袋热敷腹部，温度控制在40 - 50摄氏度左右，每次热敷15 - 20分钟，能缓解肚子咕噜响以及因胃肠炎带来的不适。观察症状变化： 密切观察自己的症状，比如腹泻的次数、大便的性状，如果腹泻次数增多，一天超过5次以上，或者出现呕吐频繁、发热（体温超过38.5℃）等情况，要及时就医。
药物相关注意事项
常用药物类型： 如果是细菌感染引起的胃肠炎，可能会用到抗生素，比如黄连素，它对肠道细菌有一定的抑制作用。但使用药物一定要在医生指导下进行，不能自行随意用药。儿童等特殊人群： 儿童患胃肠炎出现肚子咕噜响串气时，用药更要谨慎，比如儿童用的蒙脱石散，要按照儿童的体重等情况来准确使用剂量，不能盲目用药，需遵循医生的专业指导。