新生儿乳糖不耐受的症状主要有腹泻、腹胀、腹痛、腹鸣等，少数患儿会出现便秘情况。
一、乳糖不耐受的具体乳糖不耐受是指人体摄入牛奶及乳制品时，因肠道粘膜中的乳糖酶不足而导致的乳糖吸收障碍现象。乳糖需由乳糖酶代谢吸收，这种乳糖酶由小肠上皮细胞分泌，经乳糖酶代谢后，乳糖会分解为半乳糖、葡萄糖，再经由小肠上皮细胞吸收进入血液循环，从而给人体提供能量。而一旦乳糖酶缺乏，就不能完全代谢吸收乳糖，使得乳糖进入结肠，进而由结肠细菌发酵生成氢气、二氧化碳、氨气等气体以及短链脂肪酸，由此引发腹泻、腹胀、腹痛、腹鸣等临床症状。
二、应对方法：家长可以在乳糖不耐受的新生儿的母乳或配方奶中添加乳糖酶滴剂来改善症状。
三、其他选择：乳糖不耐受的人群还可以选择如饮用酸奶、少量多次饮用牛奶、饮用去乳糖或低乳糖的奶制品、食用含有乳糖酶的奶粉、食用含单糖类的食物等。
总之，了解新生儿乳糖不耐受的症状表现及应对方式等，有助于更好地应对这一情况。