最好的抗癌食谱在于科学合理饮食且营养全面。具体如下：
一、多补充维生素。维生素对于患者的健康以及治疗有着极大的帮助。每天应多食用蔬菜和水果，因为这样能多摄入维生素，从而有利于治疗。比如各种绿叶蔬菜富含丰富的维生素C、维生素E等，而水果中的橙子、猕猴桃等也是维生素的良好来源。
二、避免吃盐含量过高的食物。摄入浓度过高的食盐会破坏胃粘膜，使人体对致癌物质变得极为敏感，进而导致疾病加重。像咸菜、腌制品等都属于高盐食物，要尽量少吃。
三、保证蛋白质的摄入。牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等食物，可提升机体抗癌能力。比如牛奶中富含优质蛋白质，鸡蛋也是蛋白质的良好提供者，鱼类中的蛋白质易于吸收，豆制品同样能提供丰富的蛋白质。
四、多吃含硒且对抗癌有作用的食物。如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。其中，甲鱼营养丰富，蘑菇含有多种有益成分，黑木耳有诸多营养价值，大蒜具有一定的抗癌特性，海藻富含多种微量元素，芥菜有其独特的营养，蜂王浆也对身体有益。
总之，科学合理的饮食安排对于抗癌非常重要，要注重各类营养的均衡摄入。