阴虚火旺的人适合吃一些滋阴降火的水果，比如梨。梨具有清热生津、润燥化痰的功效，每天可以吃1-2个。
一、寒凉性质的滋阴水果
西瓜： 西瓜性寒，能清热解暑、生津止渴。阴虚火旺者适量食用西瓜，可缓解因火旺导致的口干舌燥等症状。不过，西瓜糖分较高，糖尿病患者要谨慎食用，每天食用量控制在200克左右为宜。甘蔗： 甘蔗有清热生津的作用，对于阴虚火旺引起的津液不足、口干舌燥有一定的缓解效果。一般每次食用甘蔗不宜超过200克，且脾胃虚寒者要少吃。
二、酸味滋阴水果
葡萄： 葡萄有补气血、滋肝肾的功效。阴虚火旺者食用葡萄能起到一定的滋阴作用。通常每天吃葡萄的量控制在100-150克比较合适。山楂： 山楂有滋阴润燥的部分功效，不过山楂味酸，食用时要注意适量，每天吃山楂制品不超过100克为宜，胃酸过多者要谨慎食用。
三、其他滋阴水果
桑葚： 桑葚是滋阴补血的佳品，对于阴虚火旺有很好的调理作用。一般建议每天食用桑葚干10-15克，新鲜桑葚每天吃50-100克左右。但脾虚便溏者要少吃桑葚。银耳： 虽然银耳是菌类，但它也有滋阴的效果，常被制作成甜品。阴虚火旺者可以适当食用银耳羹等，但要注意制作时少放糖。每次食用银耳的量控制在30-50克左右。