尿崩症主要表现为尿量异常增多，患者24小时尿量可多达5~10升，甚至更多。
尿量异常增多
大量排尿：尿崩症最典型的症状就是尿量明显增多，患者每天排尿次数可达十余次甚至数十次，而且每次尿量都很多。比如有的患者原本每天尿量在1~2升，患尿崩症后可能迅速增加到5升以上。夜尿频繁：由于白天尿量多，夜晚也会频繁起床排尿，严重影响睡眠质量，让患者休息不好。
口渴明显
极度口渴：因为尿量大量排出，身体失水多，所以患者会感觉非常口渴，总是想喝水。而且需要不断补充水分，如果不能及时补充，就会出现脱水的情况。比如患者可能一小时内就要喝1~2升水来缓解口渴。饮水无度：为了补充丢失的水分，患者会不停地喝水，即使刚喝完水不久又会感觉口渴。
尿液特点
尿液稀释：尿崩症患者排出的尿液颜色很淡，像清水一样，因为尿液中水分含量高，所以尿比重会明显降低。正常尿液比重在1.010~1.025之间，而尿崩症患者的尿液比重往往低于1.005。尿渗透压降低：尿液的渗透压也会降低，正常尿液渗透压在600~1000毫摩尔/升，尿崩症患者的尿渗透压可低于100毫摩尔/升。
其他可能伴随症状
生长发育迟缓（儿童患者）：如果是儿童患尿崩症，长期尿量异常增多、饮水多可能会影响生长发育，导致身高、体重增长缓慢，因为身体代谢和营养吸收等受到一定影响。电解质紊乱（严重时）：当水分丢失过多又没有及时补充时，可能会出现电解质紊乱，比如血钾、血钠等电解质水平异常，严重的电解质紊乱可能会引起乏力、心律失常等问题。