尿崩症主要表现为大量排尿和极度口渴。患者每天排尿量可多达4~10升，甚至更多。
尿量异常增多
日间大量排尿： 尿崩症患者最明显的症状就是白天排尿次数明显增多，尿量可达数千毫升。比如，正常人白天一般排尿4~6次，每次尿量约300~500毫升，但尿崩症患者可能白天排尿10次以上，每次尿量能达到1000毫升甚至更多。夜间排尿也增多： 夜间睡觉的时候，患者也会频繁起来排尿，严重影响睡眠质量，有的患者一晚上要起来四五次去排尿。
口渴难耐
极度口渴： 因为大量排尿，身体丢失了很多水分，所以患者会一直感觉口渴，总是想要喝水。而且不管喝多少水，还是觉得渴。比如，患者可能一小时就要喝1000毫升左右的水，还觉得不够。喝水后仍不解渴： 即使喝了很多水，由于身体处于失水状态，口渴的感觉还是难以缓解。
其他伴随症状
生长发育迟缓（儿童患者）： 如果是儿童患尿崩症，长期的大量排尿和口渴可能会影响生长发育。比如，孩子的身高增长可能比同龄人慢，体重也可能不按正常速度增加。因为身体水分代谢异常，影响了营养物质的吸收和正常的生理发育过程。精神萎靡或烦躁（长期未控制病情）： 由于长期睡眠受影响以及身体处于失水状态，患者可能会出现精神萎靡的情况，整天没什么精神。或者因为身体不适而变得烦躁不安，情绪容易波动。如果病情长期没有得到控制，还可能影响到患者的日常生活和心理状态。