关键点：偶尔半夜吃个苹果一般不会胖；经常半夜吃苹果且摄入其他高热量食物可能会胖；苹果含丰富营养成分，脂肪和糖分少，偶尔半夜吃可满足营养需求且不会胖；经常半夜吃苹果又摄入过多高热量食物会致热量蓄积而发胖。
以下是详细阐述：
一、关于偶尔半夜吃苹果。偶尔在半夜吃个苹果，通常情况下是不会导致发胖的。这是因为苹果本身所含的脂肪以及糖分都比较少。
1.苹果是一种常见的水果，其中含有较为丰富的B族维生素、维生素C、维生素E等成分。
2.这些营养成分可以在一定程度上满足身体对营养物质的需求。
(1)B族维生素对身体的新陈代谢等起着重要作用。
(2)维生素C具有抗氧化等功能。
(3)维生素E对皮肤等也有益处。
二、关于经常半夜吃苹果且摄入其他高热量食物。如果经常在半夜吃个苹果的同时，还摄入像巧克力、蛋糕等高热量的食物，那么就可能会发胖。
1.此时会导致身体内的热量蓄积较多。
2.这些过多的热量无法被机体完全消耗。
(1)机体的代谢能力是有限的。
(2)多余的热量就容易转换成脂肪。
(3)进而导致身体发胖。
总结概况提示：半夜吃苹果是否会胖取决于吃的频率以及是否同时摄入其他高热量食物，苹果自身有一定营养且脂肪糖分少，偶尔吃不会胖，常吃且伴高热量食物摄入则易胖。