胃蛋白酶原1偏低的主要原因有以下几点：
1.胃体黏膜萎缩：胃蛋白酶原1主要由胃体和胃底分泌，当胃体黏膜发生萎缩时，胃蛋白酶原1的分泌会减少，导致其水平偏低。
2.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是导致慢性胃炎的主要原因之一，它可引起胃黏膜炎症和萎缩，从而影响胃蛋白酶原1的分泌。
3.自身免疫性胃炎：自身免疫性胃炎是一种自身免疫性疾病，患者体内会产生针对壁细胞的抗体，导致壁细胞损伤和胃酸分泌减少，进而影响胃蛋白酶原1的合成和分泌。
4.其他因素：长期服用NSAIDs（非甾体抗炎药）、吸烟、饮酒等也可能导致胃黏膜损伤，影响胃蛋白酶原1的分泌。
需要注意的是，胃蛋白酶原1偏低还可能与其他疾病有关，如胃淋巴瘤、胃癌等。因此，如果发现胃蛋白酶原1偏低，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。