萎缩性胃炎的治疗需综合多方面因素，一般来说，治疗方法包括药物治疗、饮食调整等。例如，对于幽门螺杆菌感染引起的萎缩性胃炎，常需要进行抗幽门螺杆菌治疗等。
药物治疗方面
抑酸护胃药物：
质子泵抑制剂：像奥美拉唑等，能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，一般可缓解因胃酸过多导致的胃痛、反酸等症状。H₂受体拮抗剂：如雷尼替丁，通过阻断组胺H₂受体，减少胃酸分泌，对缓解萎缩性胃炎相关的不适有一定作用。
胃黏膜保护药物：
铋剂：枸橼酸铋钾是常见的铋剂，它可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，隔离胃酸、胃蛋白酶等对胃黏膜的损害，促进黏膜修复。铝碳酸镁：能中和胃酸，还可以吸附胆汁等，保护胃黏膜免受胆汁等物质的损伤，改善胃部不适症状。
针对病因治疗
幽门螺杆菌感染的治疗：
如果检测出幽门螺杆菌阳性，通常采用四联疗法，即质子泵抑制剂+铋剂+两种抗生素。比如常用的是奥美拉唑+枸橼酸铋钾+阿莫西林+克拉霉素组合，一般疗程为10 - 14天，通过杀灭幽门螺杆菌来改善萎缩性胃炎的病情。
饮食生活调整
饮食规律方面：
定时定量进食：建议每日三餐定时，每餐七八分饱即可，避免过饥过饱。比如早餐可以在7 - 8点，午餐11 - 12点，晚餐18 - 19点左右，规律的进食有助于维持胃的正常消化功能。避免刺激性食物：要少吃辛辣、油腻、过冷过热的食物，像辣椒、油炸食品、冰镇饮料等，这些食物容易刺激胃黏膜，加重萎缩性胃炎的症状。
生活方式方面：
戒烟限酒：吸烟会影响胃黏膜的血液供应，加重胃黏膜的损伤，而过量饮酒也会直接损伤胃黏膜，所以萎缩性胃炎患者应严格戒烟限酒。保持良好心态：长期精神紧张、焦虑等不良情绪可能会影响胃的蠕动和胃酸分泌，所以要尽量保持心情舒畅，可通过适当运动、听音乐等方式缓解压力。