牛奶蛋白过敏较为常见，主要原因是人体缺乏消化乳蛋白的酶，致使饮用牛奶后不能吸收其中的大分子蛋白。其过敏的主要机制是饮用牛奶蛋白后会激发人体免疫系统产生相应抗体，当患者再次饮用牛奶蛋白就会与抗体结合，进而出现一系列症状。对此建议患者及时到医院查明过敏原因并给予相应治疗。具体如下：
一、避免诱发因素：
1.患者要尽可能避免饮用含牛奶蛋白的饮品，以降低过敏发生的几率。
2.如果是宝宝出现牛奶蛋白过敏，要尽量进行母乳喂养，若无法母乳喂养则可更换为水解奶粉，这样能减轻宝宝的过敏情况。
3.此外，还需多喝水来降低体内牛奶蛋白成分。
二、抗过敏治疗：
1.可遵医嘱使用如扑尔敏、氯雷他定等抗过敏药物，也可外用炉甘石洗剂等药物进行局部涂抹。
2.如果患者病变较为严重，还可在医生指导下服用泼尼松等激素类药物，同时也可以口服钙剂或维生素C等，以减少血管内组织渗出。
三、抗休克治疗：
如果出现过敏性休克，有血压下降、脉搏细速、面色苍白、尿量减少等症状，就需要立刻到医院就诊，要给予采取休克体位，同时静脉输注生理盐水、葡萄糖等液体，以缓解患者的休克症状。
总结：牛奶蛋白过敏的原因、机制明确，患者需及时就医并根据具体情况采取避免诱发因素、抗过敏治疗、抗休克治疗等措施来应对。