牛奶蛋白过敏是一种食物过敏，指人体对牛奶中的蛋白质产生过敏反应。其症状主要有以下4种：
1.皮肤症状：孩子的皮肤上会出现红斑、皮疹、湿疹等，还可能伴有瘙痒感。
2.胃肠道症状：孩子可能会出现呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等症状，这些症状可能会反复发作。
3.呼吸道症状：孩子可能会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状，这些症状可能会在接触牛奶蛋白后立即出现，也可能会在数小时或数天后出现。
4.全身性症状：孩子可能会出现发热、寒战、头痛、肌肉疼痛等症状，这些症状可能会在接触牛奶蛋白后立即出现，也可能会在数小时或数天后出现。
如果孩子出现了以上症状，家长应该及时带孩子去医院就诊，医生会根据孩子的症状、病史、体格检查等情况，进行诊断和治疗。