肠胃炎患者的饮食极为重要，因其主要症状为胃黏膜损伤，故饮食应以易消化、清淡食物为主。
一、饮食选择
1.蔬菜和水果要多吃，可为身体提供丰富的维生素和膳食纤维等。
2.主食可优先选择面条、面包、馒头等，这些食物相对容易消化。
二、食物禁忌
1.对于海带、油炸食品等难消化食物，应尽量避免食用，以免加重肠胃负担。
三、均衡膳食
1.要兼顾均衡膳食营养，各类果蔬以及高蛋白食物都应均衡摄入，以满足身体需求。
四、饮食习惯
1.培养良好饮食习惯，做到三餐有规律，坚决避免暴饮暴食这一坏习惯。
如果肠胃炎情况较为严重，还需按疗程服用药物，并注意及时复查。总之，肠胃炎患者在饮食等方面都要多加注意，以促进身体恢复。