掏耳朵后手指臭臭的，通常是因为耳朵里的分泌物与细菌等混合所致。人的外耳道皮肤会分泌耵聍（也就是常说的耳屎），正常情况下耵聍可通过咀嚼、说话等动作自行排出，但如果耵聍堆积过多，或者因外耳道进水等原因，耵聍与外耳道内的细菌等相互作用，就会产生异味，导致掏完耳朵后手指发臭。
耵聍的成分与作用
耵聍的组成： 耵聍主要由外耳道皮肤的耵聍腺分泌的物质，加上脱落的上皮细胞、灰尘等混合而成。正常的耵聍有保护外耳道皮肤和黏附异物（如灰尘、小虫等）的作用。一般情况下，少量的耵聍不会引起不适，也不会导致手指发臭。耵聍过多的情况： 当外耳道狭窄、老年人肌肉松弛等原因导致耵聍排出受阻时，耵聍会逐渐堆积。堆积的耵聍容易滋生细菌，细菌分解耵聍等物质就会产生异味，此时用手指掏耳朵后，手指就容易沾上这种有异味的物质。
外耳道感染的影响
外耳道炎相关： 外耳道炎是导致掏耳朵后手指臭臭的常见原因之一。外耳道皮肤受到细菌、真菌等感染时，会出现炎症反应，局部会有分泌物增多的情况。例如细菌性外耳道炎，细菌在外耳道内繁殖，会产生脓性分泌物，这些分泌物带有异味，用手指掏耳朵后，手指就会沾上有臭味的分泌物。真菌感染的情况： 外耳道真菌感染时，真菌在耳道内生长繁殖，也会引起耳道分泌物增多，分泌物可能呈现出特殊的气味，掏耳朵后手指沾染这种分泌物就会发臭。比如曲霉菌感染外耳道，会导致耳道内出现灰白色、黄色等不同颜色的分泌物，伴有异味。
个人卫生习惯的关联
日常清洁不当： 如果平时不注意耳部的清洁，外耳道内的污垢、分泌物等长时间堆积，就容易滋生细菌产生异味。比如长时间不洗头、洗澡，耳部周围的污垢容易蔓延到外耳道，加上耵聍的堆积，更易导致掏耳朵后手指发臭。手部卫生问题： 掏耳朵之前手部没有清洗干净，手上本身携带的细菌等也会污染外耳道。例如手部接触了脏东西后直接掏耳朵，就会把手上的细菌带入耳道，引起耳道内细菌滋生，进而产生异味，使得掏完耳朵后手指发臭。