红豆，即赤小豆，具有多种功效与作用，以下是从医疗健康角度总结的相关信息：
1.养心补血：古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
2.健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3.消除水肿：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
4.祛湿清热：红豆还具有祛湿清热的作用，因此在湿气较重的季节或地区，人们可以适当地食用红豆来改善体内湿气重的情况。
5.排毒减脂：红豆中丰富的膳食纤维，有着良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
6.催乳：红豆是一种富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
需要注意的是，尿多之人不宜食用红豆，因为红豆有利尿的作用。另外，被蛇咬伤者，在4个小时内如没有出现呕吐现象，可用红豆、绿豆、黑豆各20克，加1200毫升水，煎成800毫升左右，代茶饮，可促使蛇毒尽快排出。