红豆是一种常见的食材，也是一种中药材，具有多种功效与作用。
红豆具有以下功效与作用：
1.养心补血：红豆养心补血的作用自古就得到人们的认可，李时珍把红豆称为“心之谷”。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
2.健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3.消除水肿：红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
4.祛湿清热：红豆还具有祛湿清热的作用，故可用于治疗心性水肿、脚气水肿以及热毒痈肿等病症。
5.润肠通便：红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
6.催乳：红豆是一种富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
需要注意的是，尿频的人应少吃红豆。