有一些水果具有促进消化的作用,比如苹果。苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维,果胶是一种可溶性纤维,进入肠道后能吸收水分,使粪便变得松软,促进肠道蠕动,一般每天吃1 - 2个中等大小的苹果对消化有帮助。
富含膳食纤维的水果:
香蕉:香蕉里的膳食纤维能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,帮助排便,从而促进消化。不过,香蕉不能空腹吃太多,每天吃1 - 2根比较合适。猕猴桃:猕猴桃含有大量的膳食纤维和果胶,每100克猕猴桃中膳食纤维含量较高。它可以加快肠道蠕动速度,促进消化,一般每天吃1 - 2个猕猴桃能起到较好的促进消化效果。
含有消化酶的水果:
菠萝:菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶能够帮助人体分解蛋白质,在一定程度上促进消化。但是,有些人吃菠萝可能会过敏,吃的时候可以用盐水泡一泡,一次吃100克左右比较适宜。木瓜:木瓜里含有木瓜蛋白酶,它对蛋白质的消化有帮助。不过,木瓜性偏寒,体质虚寒的人要适量食用,每天吃1/4个左右的木瓜较好。
酸性水果促进消化:
山楂:虽然山楂通常是作为干果或加工成食品来促进消化,但新鲜山楂也有一定作用。山楂中含有山楂酸等多种有机酸,能促进胃液分泌,帮助消化肉食。不过,山楂吃多了可能会刺激胃黏膜,胃酸过多的人要少吃,一次吃5 - 10颗新鲜山楂比较合适。
