孕早期不能吃的食物主要包括以下几类：
1.生肉和生鱼片：生肉和生鱼片可能含有细菌和寄生虫，如弓形虫，孕妇食用后可能会感染，从而影响胎儿的健康。
2.未煮熟的鸡蛋：未煮熟的鸡蛋中可能含有细菌，如沙门氏菌，孕妇食用后可能会引起食物中毒，导致腹泻、呕吐等症状，严重时可能会影响胎儿的发育。
3.咖啡因：咖啡因会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的发育，增加流产和早产的风险。孕妇应尽量避免饮用咖啡、茶、可乐等含有咖啡因的饮料。
4.高糖和高脂肪食物：高糖和高脂肪食物可能会导致孕妇体重增加过多，增加妊娠糖尿病和高血压的风险，同时也可能会影响胎儿的健康。
5.腌制和熏制食品：腌制和熏制食品中含有亚硝酸盐等致癌物质，孕妇食用后可能会对自身和胎儿的健康造成影响。
6.酒精：酒精会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的大脑和神经系统发育，增加胎儿畸形和智力障碍的风险。孕妇应避免饮酒。
总之，孕早期是胎儿器官形成的关键时期，孕妇应注意饮食健康，避免食用可能对胎儿健康造成影响的食物。同时，孕妇应注意饮食的均衡和多样化，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜和水果等。如果孕妇对某些食物的安全性存在疑问，应咨询医生或营养师的意见。