婴儿吃东西过敏的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：
湿疹：这是婴儿最常见的过敏症状之一，通常出现在脸部、头皮、手臂和腿部。湿疹会导致皮肤发红、干燥、瘙痒，并可能出现水疱和结痂。
荨麻疹：过敏反应可引起皮肤红肿、瘙痒的风团，通常在接触过敏原后数分钟至数小时内出现。
2.消化系统症状：
呕吐：婴儿可能会呕吐食物或奶液，有时还会伴有恶心。
腹泻：大便次数增多，可能伴有水样便或黏液便。
腹痛：婴儿可能会哭闹不止，表现出腹痛的症状。
3.呼吸系统症状：
咳嗽：过敏可能导致婴儿咳嗽，有时还会伴有喘息。
打喷嚏：频繁打喷嚏也是过敏的常见症状之一。
呼吸困难：严重的过敏反应可能导致呼吸困难，甚至危及生命。
4.眼部症状：
流泪：婴儿可能会频繁流泪，眼部发红、瘙痒。
结膜炎：过敏还可能引起结膜炎，导致眼睛红肿、分泌物增多。
5.其他症状：
睡眠不安：过敏可能导致婴儿睡眠质量下降，容易醒来或哭闹。
体重不增：长期过敏可能影响婴儿的营养吸收，导致体重不增。
需要注意的是，婴儿过敏的症状可能因个体差异而有所不同，有些婴儿可能只表现出少数症状，而有些婴儿可能会出现多种症状。如果怀疑婴儿吃东西过敏，应及时就医，医生通常会根据症状、病史和体格检查来做出诊断。治疗方法包括避免接触过敏原、使用药物（如抗组胺药、糖皮质激素）缓解症状等。此外，对于严重的过敏反应，如过敏性休克，需要立即进行急救处理。
为了预防婴儿过敏，母亲在哺乳期应注意饮食，避免食用可能引起过敏的食物。同时，应注意保持婴儿的皮肤清洁，避免过度摩擦和刺激。如果婴儿出现过敏症状，应及时就医，并避免自行使用药物治疗，以免延误病情。