高血脂会引发多种疾病，据相关医学研究，高血脂是导致动脉粥样硬化的重要危险因素之一。
引发动脉粥样硬化
血管内壁受损： 血液中的脂质，如胆固醇等，会慢慢沉积在血管内壁上，就像在管道里逐渐堆积污垢一样，使血管内壁变得不光滑，影响血管的正常功能。长期如此，血管会逐渐狭窄，血流速度变慢。增加心脑血管事件风险： 当供应心脏的冠状动脉发生粥样硬化时，会导致冠心病，患者可能出现心绞痛，严重时还会引发心肌梗死；如果是脑部血管发生粥样硬化，可能会引起脑梗死，出现偏瘫、言语障碍等症状。
导致脂肪肝
肝脏脂肪堆积： 血脂异常时，肝脏处理脂肪的能力受到影响，过多的脂肪会在肝脏内堆积，形成脂肪肝。轻度脂肪肝可能没有明显症状，但随着病情发展，可能会出现乏力、食欲不振等表现。长期的脂肪肝还可能进一步发展为肝纤维化、肝硬化等更严重的肝脏疾病。
引发胰腺炎
胰酶异常激活： 高血脂会使血液中的脂质成分增高，这些脂质可能会促使胰酶异常激活，激活后的胰酶会消化自身胰腺组织，引发急性胰腺炎。急性胰腺炎发病时非常凶险，患者会出现剧烈的腹痛、恶心、呕吐等症状，严重的可能危及生命。
造成眼底病变
眼底血管受累： 高血脂会影响眼底血管，导致眼底血管发生病变。患者可能出现视力下降、视物模糊等症状，如果不及时控制，严重的眼底病变可能会导致失明。例如，视网膜血管发生脂质沉积，会影响视网膜的正常功能，进而影响视力。