胃病的症状表现多样，比如常见的上腹部疼痛，大约有半数以上的胃病患者会出现这种情况，疼痛的性质有隐痛、胀痛、刺痛等。
常见的胃部不适表现
疼痛方面： 除了上腹部疼痛外，还可能有节律性疼痛，像十二指肠溃疡患者多表现为空腹痛，也就是空腹时疼痛明显，进食后缓解；而胃溃疡患者往往是进食后疼痛，一段时间后缓解。反酸与烧心： 不少胃病患者会有反酸现象，感觉有酸性物质从胃里涌到口腔，同时还可能伴有烧心感，就像胸骨后有灼热样的疼痛。一般进食过多、吃了辛辣刺激性食物等情况容易诱发反酸烧心。
消化系统相关症状
腹胀： 很多胃病患者会出现腹胀，尤其是在进食后更为明显，这是因为胃部消化功能受到影响，食物不能及时消化排空，导致胃肠道内气体积聚。恶心呕吐： 一些较严重的胃病，比如胃炎比较严重时，或者胃溃疡伴有幽门梗阻时，就可能出现恶心呕吐症状，呕吐物可能是胃内容物，严重的可能含有胆汁等。
其他伴随症状
食欲减退： 胃病患者常常会有食欲下降的情况，对食物的兴趣降低，不想吃东西。体重变化： 如果胃病长期存在且影响消化吸收，可能会导致体重下降，当然如果是短时间内的胃病，体重变化可能不明显，但长期的胃病就可能出现体重逐渐减轻的情况。比如一些慢性萎缩性胃炎患者，由于胃黏膜萎缩，消化功能变差，就可能出现体重下降。
不同类型胃病的特殊症状
萎缩性胃炎： 除了上述一般症状外，还可能有贫血相关表现，因为胃黏膜萎缩影响维生素B12等的吸收，可能出现缺铁性贫血或巨幼细胞贫血，表现为面色苍白、乏力等。胃溃疡： 除了进食后疼痛外，还可能有出血风险，若出现出血，可能会有黑便，严重时会有呕血等症状。而胃食管反流病引起的胃病，除了反酸烧心外，还可能有吞咽困难等症状，这是因为反流物刺激食管，导致食管痉挛等情况。