汗疱疹通常是由情绪压力和精神因素引发的湿疹样超敏反应，患者需注意饮食，具体不能吃的食物包括：一、辛辣刺激性食物，例如葱、蒜、韭菜、姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、茴香、香菜等；二、油炸类食物，像小吃中的麻花、春卷、炸丸子、油条、油饼、面条、薯条、油炸面包、薯片、油炸饼干等；三、多脂类食物，其中动物脂肪类食物有肥肉、猪油、乳制品等，植物脂肪类食物主要是坚果类，如核桃、瓜子、花生、芝麻糊等；四、多糖类食物，含多糖分的食物包括香菇、猴头菇、人参、猕猴桃、海带、银耳、虫草等。总之，汗疱疹患者要注重健康饮食以提升免疫力，同时不可盲目忌口。
总结概况提示：强调了汗疱疹的引发因素，详细列出了汗疱疹患者不宜食用的四类食物，提醒患者要健康饮食且不可盲目忌口。