胃窦隆起糜烂的严重程度需依具体情况判断。
一、若仅有胃窦隆起和糜烂，无癌变或发育不良，则不算严重。患者平日要改良生活与饮食习惯，减少刺激性食物摄入，避免烟酒刺激。同时可服用黏膜保护剂如胶体果胶铋、枸橼酸铋钾等药物，以及PPI等抑酸护胃药物如奥美拉唑、泮托拉唑等进行治疗。具体而言：
1.胶体果胶铋：可在胃黏膜上形成保护性薄膜，从而刺激胃黏膜上皮细胞分泌黏液，增加对黏膜的保护作用。
2.枸橼酸铋钾：能在胃内酸性环境中形成弥散性的保护层覆盖于溃疡面上，还可促进胃黏膜合成前列腺素，改善胃黏膜血液循环。
3.奥美拉唑：可抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃窦隆起糜烂部位的刺激。
4.泮托拉唑：通过抑制胃酸分泌来减少对胃黏膜的损害。
二、若存在胃窦隆起、糜烂和发育不良，尤其是高级别上皮内瘤变和癌变，那么情况就较为严重。此时靠简单的药物和生活习惯调整无法治愈，这类疾病需高度重视，需采取手术方式进行治疗。
建议患者平时多食用有营养的水果和蔬菜，如橙子可提供丰富的维生素C等营养物质，油菜含有多种维生素和矿物质等，这有助于缓解症状，促进患者逐渐恢复健康。
总之，对于胃窦隆起糜烂，要根据具体情况判断其严重程度并采取相应治疗措施，同时注意饮食调理。