清胃火、去口臭主要有以下这些方法：
一、注意口腔卫生。口腔卫生的保持至关重要，每天在晨起、饭后以及睡前都要认真刷牙漱口。若舌苔过厚，可用软毛牙刷轻柔地刷除。这是因为口腔清洁能有效减少细菌滋生，对于去除口臭有着直接的作用。
二、饮食调理。在饮食方面，可以多进食一些有助于清胃火的蔬菜水果，像是荠菜、芹菜、蒲公英、生菜、梨子、葡萄、柚子等。晚餐应尽量以清淡饮食为主，避免食用辛辣刺激和过于油腻的食物，同时在睡觉之前不建议再进食。这样能减轻肠胃负担，避免胃火过旺。
三、药物治疗。如果病情较为严重，可以在医生指导下服用清胃火、助消化的药物，比如牛黄清胃丸、健胃消食片、莫沙必利片等。这些药物能针对性地改善胃火问题，缓解相关症状。
四、中医理疗。中医理疗方式也具有一定效果，如推拿、按摩、拔罐、刮痧、针灸等。这些理疗手段可以通过对身体穴位和经络的刺激，来调节身体机能，达到清胃火等目的。
总之，清胃火、去口臭需要综合采取多种方法，从口腔卫生、饮食、药物以及中医理疗等多方面着手，根据自身实际情况选择合适的方式来改善状况。