关键点：没有哪种食物补铁补血最快；可适当吃含铁丰富及含维生素C多的食物，如牛肉等；可服用铁剂如硫酸亚铁等。
一、食物方面
1.含铁丰富的食物：包括牛肉、羊肉、黑木耳、动物全血、猪肝、鱼类、花生等，这些食物能提供较多的铁元素。
2.含维生素C多的食物：像番茄、桔子、橙子、各种新鲜蔬菜等，维生素C可帮助食物中的三价铁转变为二价铁，有利于人体小肠对铁的吸收。
二、药物方面
常用的铁剂有硫酸亚铁、右旋糖酐铁、琥珀酸亚铁、多糖铁复合物等。口服铁剂是补铁补血的常用方法，但这些药物常伴有胃肠道反应，所以可选择在餐后或者两餐之间服用。同时，服用铁剂治疗时要与咖啡、茶叶水、牛奶等间隔两小时以上，以免影响治疗效果。
总结概况提示：补铁补血可综合利用食物和药物，食物选择含铁和维生素C丰富的，药物可选用合适的铁剂并注意正确服用方法。