血脂高指的是血液中脂质成分含量超出了正常范围。一般来说，成年人空腹血脂中，总胆固醇超过5.2mmol/L、甘油三酯超过1.7mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇超过3.4mmol/L等情况，就可认为血脂高。
血脂的组成及各部分异常表现
胆固醇： 分为高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。HDL-C被称为“好胆固醇”，它有助于将外周组织的胆固醇转运到肝脏代谢排出，一般认为其水平不低于1.04mmol/L较好；而LDL-C被称为“坏胆固醇”，如果它水平升高，就容易沉积在血管壁上，逐渐形成动脉粥样硬化斑块，增加心脑血管疾病风险，当LDL-C超过3.4mmol/L就需关注。甘油三酯： 正常范围一般在1.7mmol/L以下，若超过1.7mmol/L但小于5.63mmol/L属于边缘升高，超过5.63mmol/L则属于升高，过高的甘油三酯可能会引发急性胰腺炎等问题。
血脂高的常见原因
饮食因素： 长期摄入高胆固醇、高饱和脂肪酸的食物，比如经常吃动物内脏、油炸食品等，会使体内脂质生成增多。像每天大量进食油炸鸡腿、猪板油等，就容易导致血脂升高。生活方式： 缺乏运动也是重要因素。长时间久坐不动，身体代谢减慢，脂质消耗减少，就会堆积在体内。例如一些办公室职员，每天坐班超8小时，又不运动，血脂异常的几率就会增加。遗传因素： 有些人群存在家族性高脂血症的遗传倾向，比如家族中多人都有血脂异常的情况，这类人即使生活方式相对健康，也可能因为遗传因素更容易出现血脂高的问题。
血脂高的危害及相关疾病
对心血管的影响： 血脂高引发动脉粥样硬化后，会使血管狭窄，影响血液流通，进而导致冠心病。患者会出现胸痛、胸闷等症状，严重时可能引发心肌梗死。据统计，很多心肌梗死患者都存在不同程度的血脂异常问题。对胰腺的影响： 严重的高甘油三酯血症可能会诱发急性胰腺炎，患者会出现剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状，病情严重时可危及生命。
血脂高的预防与控制
饮食调整： 要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物的摄取。例如每天保证500克以上的蔬菜摄入，像菠菜、芹菜等，同时选择燕麦、糙米等全谷物作为主食的一部分。运动锻炼： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走（速度一般在每分钟100 - 120步）、慢跑、游泳等，也可以结合一些力量训练，像每周进行2 - 3次的哑铃锻炼等，有助于消耗体内多余的脂质。定期检查： 成年人建议至少每5年检测一次血脂，40岁以上男性和绝经后女性建议每年检测血脂，以便及时发现血脂异常情况并采取相应措施。