十二指肠溃疡患者饮用牛奶需谨慎，不能一概而论。
一、十二指肠溃疡急性期：此时溃疡处黏膜糜烂，愈合较为困难。饮用牛奶容易刺激溃疡面，导致十二指肠溃疡炎症加重以及周边黏膜充血、水肿情况加剧，而且牛奶也不易被消化。
1.炎症加重：牛奶的刺激会使溃疡的炎症反应更为严重。
2.充血水肿加剧：进一步影响溃疡的恢复。
3.消化困难：增加肠胃负担。
二、十二指肠溃疡愈合期或瘢痕期：在这阶段，少量饮用牛奶是可以的，因为此时溃疡周边的黏膜已基本愈合。
1.少量饮用可行：适当饮用不会带来明显不良影响。
2.周边黏膜愈合：为饮用牛奶提供了一定条件。
总之，对于十二指肠溃疡患者是否能饮用牛奶，要根据具体病情阶段来判断，不能简单地一概而论，需谨慎对待。