咽喉炎不治疗可能会出现吞咽困难、失声、感染蔓延等后果。
一、吞咽困难：咽喉炎患者若不及时治疗，可能因咽喉疼痛剧烈而影响正常吞咽。咽喉部位的炎症会导致局部组织肿胀、疼痛，当这种疼痛达到一定程度时，就会使患者在吞咽食物或液体时感到明显的不适甚至困难。
二、失声：若病情进一步发展，声音嘶哑严重可能会导致失声。炎症对声带等发声结构产生较大影响，使其功能受到严重干扰，从而使患者难以正常发声。
三、感染蔓延：没有得到有效治疗的咽喉炎，感染可能会蔓延。比如波及耳部引发急性中耳炎，波及鼻部引起急性鼻炎、鼻窦炎等；还可能向下蔓延至呼吸道，导致急性支气管炎、肺炎等；严重时若致病菌进入血液循环，甚至会引发脓毒症，给患者身体带来极大伤害。
对于咽喉炎患者，需要积极配合医生治疗。如果是细菌感染引起，可以服用青霉素V钾片、头孢呋辛酯片等抗生素药物；如果是病毒感染导致，可以服用抗病毒口服液、利巴韦林胶囊等，以控制病情发展，帮助恢复。患者日常还要注意休息，避免大声喊叫，多喝温开水。
总之，咽喉炎患者应重视病情，及时进行规范治疗，同时注意日常护理，以促进病情的好转和康复。