贫血首先要明确病因，像缺铁性贫血以及维生素B12和叶酸缺乏导致的巨幼细胞性贫血，可通过食补来预防和改善，而其他原因引起的贫血食补的效果并不明显。
一、缺铁性贫血
1.要补充富含铁的食物，比如猪肉、海鲜、豆类、绿叶蔬菜、葡萄干等。
2.还需补充富含维生素C的食物以促进铁剂吸收，像西兰花、橙子、橘子、番茄等。
3.同时要去除那些抑制铁吸收的因素：应避免高脂肪食物、豆浆、碱性食物、茶、咖啡、含鞣质较多的蔬菜和水果（如菠菜、柿子等）、桃仁、杏仁、海带、胡萝卜等。
二、巨幼细胞性贫血
1.要补充富含叶酸的食物，如菠菜、白菜、西红柿等蔬菜，橘子、葡萄、猕猴桃等水果，肉、蛋等动物食品以及部分坚果和谷物。
2.要补充富含维生素B12的食物，主要是动物食品，如动物肝脏、鱼、肉、蛋、奶等食物，植物中基本不含维生素B12。
总之，对于缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血可通过上述提及的食补方式来改善病情，但对于其他类型的贫血，如肾性贫血、再生障碍性贫血、血液肿瘤等疾病引发的贫血，食补的作用很有限，需要及时积极就医治疗，医生会依据不同的疾病类型和病因来选择适宜的治疗方法。
关键点信息：贫血要明确病因，缺铁性和巨幼细胞性贫血可食补改善，其他贫血食补作用小，需就医治疗，医生会根据情况选择方法。