肠胃吸收不好偏瘦可通过如下措施改善：一是改善饮食结构，二是增强体质，三是对症治疗。
一、改善饮食结构。如果患者日常偏爱吃油炸食物且存在偏食情况，就易使机体难以充分吸收食物中所含营养成分，进而导致营养不良并引起偏瘦。患者应做到饮食多样化，多食用新鲜水果、蔬菜等以养护胃肠道，同时增加米面杂粮等各类食物的丰富度，还要减少寒凉食物的摄入。此外，需养成健康的饮食规律，做到规律进食，进食时要细嚼慢咽，这样有助于促进胃肠对食物的吸收。
二、增强体质。如果患者平时体质较弱，经常生病，主要是由于机体调节能力和抵抗能力较差，会影响到食欲，肠胃吸收不佳从而导致偏瘦。此类人群大多食物摄入量少且体质偏弱，可以通过增加运动量来提高机体的代谢率，强化机体的新陈代谢，比如进行慢跑、游泳、打羽毛球等运动，机体消耗的能量增多了，相应地摄入需求也会增加，从而能够增强胃肠道的吸收、消化能力，改善上述状况。
三、对症治疗。倘若患者患有胃息肉、肠道肿瘤、胃癌等疾病，会破坏胃肠道的正常组织结构，同时会刺激胃肠道黏膜而出现腹痛等不适症状，影响对食物的吸收，导致机体摄入、转化的能量减少而偏瘦，这时可以选择手术切除病变组织，以恢复正常的组织功能。
总之，当肠胃吸收不好偏瘦时，可以从饮食、体质、疾病治疗等方面着手来改善情况。