肛周湿疹患者可以吃蘑菇。
肛周湿疹是一种常见的皮肤病，患者的皮肤会出现瘙痒、红肿、糜烂等症状。饮食是肛周湿疹患者需要注意的方面之一，有些食物可能会加重病情，而有些食物则可以缓解症状。
蘑菇是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。对于肛周湿疹患者来说，适量食用蘑菇是可以的，但需要注意以下几点：
1.选择新鲜的蘑菇：新鲜的蘑菇营养价值更高，而且不容易引起过敏反应。
2.避免食用过多：蘑菇中含有一定量的嘌呤，食用过多可能会加重病情。
3.注意烹饪方式：肛周湿疹患者的饮食应该以清淡为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。烹饪蘑菇时，应该避免使用过多的调料，以保持其清淡的口感。
除了注意饮食外，肛周湿疹患者还需要注意以下几点：
1.保持皮肤清洁：每天用温水清洗肛门周围的皮肤，避免使用刺激性的肥皂和清洁剂。
2.保持皮肤干燥：洗完澡后，应该及时擦干肛门周围的皮肤，避免潮湿环境滋生细菌。
3.避免搔抓：肛周湿疹会引起瘙痒，但搔抓会加重病情，甚至导致感染。患者应该避免搔抓，可以轻轻拍打或冷敷缓解瘙痒。
4.就医治疗：如果肛周湿疹症状严重，应该及时就医，接受专业的治疗。
总之，肛周湿疹患者可以吃蘑菇，但需要注意适量食用，同时注意饮食清淡、保持皮肤清洁和干燥。如果症状严重，应该及时就医治疗。