肺结核病即肺结核，此类患者的食疗菜主要包括沙参玉竹煲老鸭、怀山药百合炖白鳝、雪梨黑豆汤、川梨猪肺汤、甘蔗百合款冬花茶等，能辅助促使病情好转。
一、沙参玉竹煲老鸭：先把沙参、玉竹、老鸭洗净，接着放入瓦煲内以文火闷煮1小时以上，调好味后饮汤吃鸭。其可发挥养阴清热、润肺化痰等作用，对肺结核引发的咳嗽等症状能起到缓解效果。
二、怀山药百合炖白鳝：取1-2条白鳝，加入怀山药、百合，添入适量水后隔水炖熟，调味后服食，能缓解肺虚喘咳等情况。
三、雪梨黑豆汤：将雪梨洗净后切片，黑豆洗净，加适量水用文火炖40分钟，待烂熟后饮汤食雪梨，具有清热解毒、润燥生津的功效，可用于肺结核的缓解。
四、川梨猪肺汤：把雪梨洗净去皮切成数块备用，猪肺切成小块并挤压后洗去泡沫，放入砂锅中煮开，撇去浮沫，加入川贝、雪梨用文火煮烂，加入调味品调味。患者食用猪肺、雪梨，能够滋阴补肺，对肺结核症状进行缓解。
五、甘蔗百合款冬花茶：拿甘蔗纯汁、百合、款冬花，先将百合、款冬花洗净，加水煎煮15分钟，然后倒入甘蔗汁，搅拌均匀后就可代茶饮用，适合肺阴虚燥热者出现痰少或无痰之燥咳，偶尔可见痰中带血丝、两颧潮红、口燥咽干等症状。除了这些食疗菜，患者还能选择无花果白果银耳羹等。肺结核的饮食调养原则为提供充足热量、优质足量蛋白、含钙食物以及丰富维生素，以助力机体恢复健康。
总之，肺结核患者通过食用这些食疗菜，配合合理的饮食调养，对病情的恢复能起到一定的帮助作用。