小孩胃火旺、脾胃虚主要由饮食不当引起，如常吃凉性食物或暴饮暴食致脾胃受损。其调理方法包括：
一、饮食调理：给予易消化、易吸收食物，如山药粥、小米粥、软面条等，要少食多餐，避免摄入过多加重胃肠道负担，禁食刺激、油炸食物，如烧烤、炸鸡、炸薯条等。
1.山药粥：山药有健脾益胃的作用。
2.小米粥：能养护脾胃。
3.软面条：较易消化吸收。
二、推拿治疗：可在专业医生指导下推拿足三里穴、神阙穴、中脘穴等，通过推拿可改善胃火旺、脾胃虚状况。
1.足三里穴：对脾胃有较好的调理功效。
2.神阙穴：可起到一定的保健作用。
3.中脘穴：有助于改善脾胃功能。
三、药物治疗：若上述方法无效，可给予药物治疗，如人参健脾丸、参苓白术散等，这些药物可去胃火、调理脾胃。
1.人参健脾丸：能有效调理脾胃。
2.参苓白术散：可改善脾胃虚症状。
总之，小孩出现胃火旺、脾胃虚时，可综合运用饮食调理、推拿治疗和药物治疗等方法来改善，具体应根据小孩的实际情况选择合适的方法。