新冠肺炎发热和感冒发热的区别主要在于以下几个方面：
1.病因不同：新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的肺部感染；感冒是由多种病毒引起的上呼吸道感染。
2.症状不同：新冠肺炎除发热外，还可能伴有咳嗽、乏力、呼吸困难等症状；感冒除发热外，还可能伴有鼻塞、流涕、咽痛等症状。
3.传染性不同：新冠肺炎具有较强的传染性，主要通过飞沫传播和接触传播；感冒的传染性相对较弱，主要通过飞沫传播。
4.治疗方法不同：新冠肺炎的治疗主要包括抗病毒治疗、免疫治疗、对症治疗等；感冒的治疗主要包括对症治疗、休息、多喝水等。
5.预后不同：新冠肺炎的预后因人而异，部分患者可能会发展为重症或危重症，甚至死亡；感冒的预后一般较好，多数患者可以自愈。
需要注意的是，新冠肺炎和感冒的症状有时可能会相似，因此，如果出现发热等症状，应及时就医，并进行相关检查，以明确诊断。同时，应注意个人卫生，勤洗手，保持室内通风，避免前往人员密集的场所，以预防新冠肺炎和感冒的发生。