嘴角起很多小水泡，可能是单纯疱疹病毒感染引起的口唇疱疹。除此之外，还可能与以下因素有关。
1.单纯疱疹病毒感染：这是最常见的原因。单纯疱疹病毒可通过直接接触患者疱液或间接接触被污染的物品而感染。感染后，病毒会潜伏在神经节内，当人体免疫力下降时，如发热、疲劳、睡眠不足、压力过大等，病毒会被激活，沿着感觉神经轴索下行至支配区域的皮肤黏膜，引起水疱、红斑、疼痛等症状。口唇疱疹通常在感染后1-2周内自愈，但容易复发。
2.过敏：某些食物、化妆品、药物等可能引起过敏反应，导致嘴角起水泡。过敏反应通常伴有瘙痒、红肿等症状。
3.接触性皮炎：如果嘴角接触了某些刺激性物质，如强酸、强碱、某些化妆品等，可能引起接触性皮炎，导致水疱、糜烂、渗出等症状。
4.营养不良：缺乏维生素B2、B6、B12等维生素，或铁、锌等微量元素，可能导致口角炎，引起水疱、溃疡等症状。
5.其他：内分泌失调、免疫功能低下、病毒感染、细菌感染等也可能导致嘴角起水泡。
需要注意的是，嘴角起水泡可能是多种原因引起的，如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，要注意保持口角清洁，避免搔抓、摩擦，避免食用辛辣、刺激性食物。