嘴角起了很多小水泡，可能是单纯疱疹病毒感染、过敏、接触性皮炎、营养不良、免疫功能下降等原因所致，可以通过一般治疗、药物治疗的方式进行改善，建议及时就医。具体分析如下：
1.单纯疱疹病毒感染：感染单纯疱疹病毒后，嘴角会出现成簇的小水疱，还可能伴有疼痛、瘙痒等症状。可以在医生的指导下使用抗病毒药物进行治疗，如阿昔洛韦、伐昔洛韦等。同时，要注意保持局部清洁，避免感染。
2.过敏：如果对某些食物、化妆品、药物等过敏，也可能导致嘴角起小水泡。可以服用抗过敏药物进行治疗，如氯雷他定、西替利嗪等。此外，要避免接触过敏原，饮食上要注意避免食用辛辣、刺激性食物。
3.接触性皮炎：接触某些刺激性物质或过敏原，可能会导致嘴角出现接触性皮炎，表现为红斑、丘疹、水疱等。可以在医生的指导下使用糖皮质激素软膏进行治疗，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。同时，要避免再次接触过敏原。
4.营养不良：如果长期饮食不均衡，可能会导致维生素、微量元素缺乏，从而引起嘴角起小水泡。可以通过调整饮食结构来改善，多吃一些富含维生素、微量元素的食物，如蔬菜、水果、坚果等。同时，也可以在医生的指导下服用维生素补充剂。
5.免疫功能下降：免疫功能下降时，容易感染病毒或细菌，从而导致嘴角起小水泡。可以通过加强锻炼、保持良好的生活习惯来提高免疫力。此外，还可以在医生的指导下使用免疫调节剂进行治疗，如转移因子口服液、胸腺肽肠溶片等。
患者在治疗期间需要注意保持局部清洁，避免感染。同时，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。