乳头凸起且一碰还疼可能是正常的生理现象，也可能与病理因素有关。以下是对这些内容的分析：
1.正常的生理现象：
青春期：青春期女孩体内的激素水平会发生变化，促使乳腺发育，可能导致乳头凸起且一碰还疼。
怀孕期：怀孕后，女性体内的激素水平会进一步升高，乳房会为哺乳做准备，乳头也可能会变得更加敏感和凸起，触碰时可能会感到疼痛。
哺乳期：哺乳期女性的乳房会分泌乳汁，乳头可能会变得更加敏感和凸起，触碰时可能会感到疼痛。
2.病理因素：
乳头炎：乳头炎是乳头皮肤和乳晕的炎症，可能由细菌感染、乳头损伤、过敏等原因引起。除了乳头凸起且一碰还疼外，还可能伴有乳头红肿、溢液等症状。
乳腺增生：乳腺增生是乳腺组织的良性增生性疾病，可能与内分泌失调有关。除了乳头凸起且一碰还疼外，还可能伴有乳房肿块、乳房疼痛等症状。
乳腺癌：乳腺癌是一种恶性肿瘤，虽然乳头凸起且一碰还疼不是乳腺癌的典型症状，但少数情况下也可能出现。除了乳头凸起且一碰还疼外，还可能伴有乳房肿块、乳头溢液、乳房皮肤改变等症状。
需要注意的是，乳头凸起且一碰还疼也可能是其他原因引起的，如果疼痛持续不缓解或伴有其他异常症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。