胃神经官能症是一种功能性胃肠病，其表现多样。一般来说，患者可能会出现消化系统相关的多种异常症状。
消化系统症状表现
腹胀与腹痛： 患者常感到上腹部或全腹部胀满不适，腹痛的部位不固定，疼痛性质多样，可能是隐痛、胀痛等，而且这种症状往往会在情绪紧张时加重。比如有的患者会连续几个小时感觉肚子胀，疼痛程度时轻时重。恶心与呕吐： 部分患者会反复出现恶心感，严重时可能会发生呕吐，呕吐物多为胃内的消化液，呕吐后症状可能会有一定程度的缓解，但容易反复出现。
精神心理方面表现
焦虑与抑郁： 患者可能长期处于焦虑状态，表现为情绪紧张、坐立不安，对未来过度担忧；也可能伴有抑郁情绪，出现心情低落、对以往感兴趣的事情缺乏兴趣等表现，这种精神心理状态又会反过来影响胃肠功能，形成恶性循环。例如有的患者会整天忧心忡忡，对什么都提不起劲。睡眠障碍： 睡眠质量受到影响，可能出现入睡困难、多梦、易惊醒等情况。长期的睡眠障碍会进一步加重胃肠神经官能症的症状，形成不良循环。比如有的患者晚上翻来覆去很久才能睡着，睡着后还容易被一点动静吵醒。
其他表现
食欲变化： 有的患者会出现食欲减退的情况，吃得比平时少很多，对食物缺乏兴趣；而少数患者可能会出现食欲亢进，总是感觉肚子饿，不停地想吃东西，但进食后又会出现不适症状。比如有的患者本来一顿能吃一碗饭，现在吃几口就觉得饱了不想吃了。排便异常： 可能出现大便次数增多，大便不成形，或者便秘的情况。大便次数增多时，一天可能会排便3 - 5次甚至更多，大便性状较稀；便秘时则几天才排便一次，排便困难。