儿童脑炎的症状包括发热、头痛、恶心呕吐、嗜睡、昏迷等。其确诊方法通常有体格检查、血常规检查、脑脊液检查、病原学检查等。具体如下：
一、发热：多数脑炎都会引发发热，体温常常在38°C以上，甚至可能超过40°C。这是因为脑炎往往会导致机体出现炎症反应，从而引起体温升高。
二、头痛：这主要是炎症刺激脑膜和脑组织所导致。脑炎所引发的头痛可能较为剧烈，会给患儿带来明显不适。
三、恶心呕吐：脑炎会造成颅内压升高，进而刺激呕吐中枢，引发呕吐现象。
四、嗜睡：脑炎会使得儿童大脑神经受损，出现脑功能障碍，进而导致嗜睡症状的产生。
五、昏迷：若儿童脑炎病情严重，对大脑神经造成严重损害时，就可能引起昏迷。
当儿童出现脑炎症状时，应及时前往医院。医生会通过上述多种检查方法来进行确诊。确诊后，家长可在医生指导下给患儿使用药物进行治疗，如使用阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒等进行抗感染治疗，同时也可遵医嘱使用甲钴胺片、维生素B1片等营养神经的药物。在日常生活中，家长要注意患儿饮食健康，多让其食用清淡类食物以及新鲜的水果和蔬菜。总之，对于儿童脑炎，要早发现、早诊断、早治疗，同时注意日常护理，以促进患儿康复。