眼珠白色部分发黄，即眼白发黄，引发的原因众多。主要有以下这些：
一、饮食因素：
1.如果摄入过多含有胡萝卜素的食物，像胡萝卜、橘子等，就可能致使眼白发黄。这是因为胡萝卜素在体内积聚，进而让皮肤或黏膜呈现出黄染现象。而在改善饮食之后，这种状况通常能够得到缓解。
二、睡眠因素：
1.长时间熬夜、作息缺乏规律进而导致睡眠不足，也有可能引起眼白发黄。保证充足且规律的睡眠对于改善这一情况极为关键。
三、光照因素：
1.长时间在户外工作且受到紫外线的照射，若没有做好对眼睛的保护，同样可能导致眼白发黄。所以在进行户外活动时，应做好相应的防晒措施，比如使用遮阳伞或遮阳帽。
四、胡萝卜素血症：
1.当血液中的胡萝卜素含量过高时，有可能引发胡萝卜素血症，这会导致皮肤以及眼白发黄，并且伴有恶心、呕吐、全身乏力等症状。对于这种情况需要依照医嘱进行相应的治疗。
五、肝炎：
1.黄疸性肝炎可能会使得体内的胆红素代谢出现障碍，从而造成眼睛发黄。这类情况需要在医生的指导下运用抗病毒药物予以治疗。
六、肝胆疾病：
1.除了肝炎，其他的肝胆疾病，如胆汁淤积型肝炎等，也可能导致眼白发黄。这些疾病会对胆红素的代谢产生影响，进而引起巩膜黄染。
七、年龄因素：
1.随着年龄增长，身体的代谢功能下降，白眼球可能会逐渐出现泛黄的情况。这属于正常的生理现象，如果没有明显的不适症状，一般无需进行特殊治疗。
八、病原菌感染：
1.眼睛较为敏感脆弱，有些病原菌的感染可能会导致眼珠内的细胞和神经发生颜色变化，例如由白变黄。
总之，眼白发黄的原因是多样的，可能涉及生理、饮食、生活习惯以及疾病等多个方面。一旦出现眼白发黄的情况，建议及时就医进行检查以明确具体原因，并在专业医生的指导下开展针对性治疗。