被鱼刺卡在食道后，可采取以下方法处理：
1.立即停止进食：避免鱼刺进一步深入食道或划伤其他部位。
2.尝试咳出鱼刺：轻轻咳嗽，有时可以咳出鱼刺。
3.尝试吞咽食物：如果鱼刺较小，可以尝试吞咽一些面包、馒头等食物，将鱼刺带下。
4.饮用食醋：食醋可以软化鱼刺，但效果因人而异。
5.就医：如果以上方法都无法解决问题，或者出现严重的吞咽困难、疼痛、出血等症状，应及时就医。医生会使用专业的工具，如喉镜、胃镜等，取出鱼刺。
在处理鱼刺卡喉的过程中，需要注意以下几点：
1.不要强行吞咽食物或使用其他不适当的方法，以免鱼刺更深地刺入食道或引起其他并发症。
2.如果鱼刺卡喉的症状持续不缓解或加重，应尽快就医。
3.在等待就医的过程中，尽量保持放松，避免过度紧张和焦虑。
总之，被鱼刺卡在食道后，应根据具体情况采取适当的处理方法，如果症状严重或无法缓解，应及时就医。同时，在日常生活中，应注意饮食安全，避免过快地进食或大声说笑，以预防鱼刺卡喉的发生。